飞雪土鸡炖蘑菇
飞雪土鸡炖蘑菇的简介:
飞雪土鸡无激素营养丰富,适合孕妇补充营养,老年人滋补养身。飞雪土鸡炖蘑菇简单好做,味道鲜美
飞雪土鸡炖蘑菇的用料:
飞雪土鸡 | 1只 |
白萝卜 | 半个 |
平菇 | 300g |
葱 | 一颗 |
姜 | 一块 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 两勺 |
五香粉 | 适量 |
教您飞雪土鸡炖蘑菇的家常做法,怎么做飞雪土鸡炖蘑菇好吃
土鸡清洗干净,剁成鸡块,葱切段,姜切片,蘑菇清洗干净撕朵,香菜洗净备用
鸡块入冷水锅,加入葱和姜,水开大概一分钟即可出锅,然后放水中清洗下
支油锅放入鸡块翻炒,加盐、老抽,五香粉,料酒,大火翻炒三分钟作用
加入高汤(也可用开水),水量淹至鸡块再多一点,水开转小火炖20分钟,加入蘑菇再炖10分钟,最后加入萝卜炖3分钟,撒入香菜出锅