客家清蒸鸡
客家清蒸鸡的用料：
| 草鸡 | 适量 |
| 洋参片 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
教您客家清蒸鸡的家常做法，怎么做客家清蒸鸡好吃
把草鸡洗净分切成小块滤干水分 选带肉多的鸡块加两茶匙(一只鸡)盐与适量米酒均匀搅拌上盖腌制15分钟
适量参片 枸杞「手抓一小小撮」
盘子底层放几片参片铺上鸡块再洒上一小撮参片 枸杞和少许油 温水下锅蒸至沸水=15min
温水下锅蒸至沸水=15min
| 草鸡 | 适量 |
| 洋参片 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
把草鸡洗净分切成小块滤干水分 选带肉多的鸡块加两茶匙(一只鸡)盐与适量米酒均匀搅拌上盖腌制15分钟
适量参片 枸杞「手抓一小小撮」
盘子底层放几片参片铺上鸡块再洒上一小撮参片 枸杞和少许油 温水下锅蒸至沸水=15min
温水下锅蒸至沸水=15min
