白斩鸡

1970-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

白斩鸡的简介:

简单,易做。满屋飘香。不腻,驱寒。尤其适合冬季。

白斩鸡的用料:

三黄鸡适量
适量
适量
花椒适量
大料适量
适量
料酒适量

教您白斩鸡的家常做法,怎么做白斩鸡好吃

  1. 买回鸡要泡3小时以上。鸡油,内脏,鸡头,鸡爪,鸡屁股都去掉。

  2. 姜要拍松。大料一瓣就可。

  3. 高压锅小火30分钟。

心食神小贴士:

高压大火5分钟后改小火。

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