烤鸡

1970-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

烤鸡的用料:

三黄鸡1只
柠檬1只
洋葱1个
大蒜子1头
香菜一把
一个
黑胡椒一勺
茴香一勺
罗勒叶香料一勺
辣椒一勺
啤酒半听
两勺
生抽两汤匙
黄油30克抹在鸡表面

教您烤鸡的家常做法,怎么做烤鸡好吃

  1. 除鸡以外所有材料放在一个盆子里,橙子刨皮留下,挤出橙子,橙肉不要。鸡腿上用刀划几个口子

    烤鸡的做法 步骤1
  2. 鸡身上用牙签扎一下,腌制2小时以上,放烤箱烤,上火210度预热,烤30分钟后翻面接着烤50分钟,温度可以降低一点,后面烤的50分钟里要给鸡刷酱汁。酱汁可以用烤盘里的蔬菜和汁水来调

    烤鸡的做法 步骤2
  3. 酱汁:全部材料进烤箱,整鸡烤到变色后把蔬菜和汤汁捞出捣烂再加少许的生抽,蜂蜜,香草料,就可以了,隔10分钟刷一下
    PS:用料里面我还加了番茄酱,忘记写出来了,用番茄酱和蜂蜜会使烤鸡有点甜味,我个人喜好偏甜。不喜欢的可以不加。
    腌料其实还可以加新鲜的红辣椒,黑醋和橄榄油

    烤鸡的做法 步骤3

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