韭菜香炒顾县豆干

1970-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

韭菜香炒顾县豆干的简介:

很喜欢的一道快手菜,炒的时候满屋香,吃的时候满口香……顾县豆干本身香料很足,不用加特别的调料就很香了。

韭菜香炒顾县豆干的用料:

顾县豆干2块
韭菜1小把
食用油
鸡精

教您韭菜香炒顾县豆干的家常做法,怎么做韭菜香炒顾县豆干好吃

  1. 顾县豆干切片,用开水略煮一下。

    韭菜香炒顾县豆干的做法 步骤1
  2. 韭菜切段,韭菜头部分的两段与韭菜叶分开。

    韭菜香炒顾县豆干的做法 步骤2
  3. 炒锅热油,把豆干和韭菜头一起放入,略翻炒。

    韭菜香炒顾县豆干的做法 步骤3
  4. 下韭菜叶和盐、鸡精,大火快炒几秒,立即关火出锅。

    韭菜香炒顾县豆干的做法 步骤4
  5. 韭菜很容易熟,一定不要炒老了。盐也不要多了,因为豆干本身已有咸味。很香的一道菜上桌了^_^

    韭菜香炒顾县豆干的做法 步骤5

心食神小贴士:

如果没有顾县豆干,用普通香干炒也很不错。

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