肉末豆角蒸豆腐

1970-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末豆角蒸豆腐的用料:

豆腐1盒
四季豆1把(大20根左右)
猪肉100克
小红辣椒2根
小绿辣椒2根
香葱1根
1小块
老干妈红油豆豉少许
适量
鸡粉少许
生抽少许
老抽少许
料酒少许

教您肉末豆角蒸豆腐的家常做法,怎么做肉末豆角蒸豆腐好吃

  1. 豆腐切片,摆盘

  2. 豆腐上锅蒸10分钟左右,取出,去水,备用

  3. 猪肉馅加盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽适量,腌制15分钟以上

  4. 四季豆摘好,洗净去蒂,切小段

  5. 小红辣椒,小绿辣椒切段,葱切葱花,姜切末

  6. 锅内放适量的油,加入辣椒,葱,姜爆香

  7. 加入猪肉馅,点一点生抽,煸炒

  8. 加入四季豆,大火翻炒

  9. 加入老干妈红油豆豉,盐,调味,翻炒均匀,将肉末豆角浇在蒸好的豆腐上即可

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