居家下饭菜鸡丁烧豆腐
居家下饭菜鸡丁烧豆腐的简介:
其实很多菜未必非得很麻烦,就像今天这个鸡丁烧豆腐,非常居家的一道入手菜,食材也简单,如果在外面奔波一天回到家,来个热腾腾的大米饭配上这个,绝对温暖啊!
居家下饭菜鸡丁烧豆腐的用料:
豆腐 | 1块 |
鸡胸肉 | 半斤 |
青豆,干辣椒,葱蒜末 | 适量 |
料酒 | 1汤勺 |
老抽 | 4汤勺 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 1茶勺 |
教您居家下饭菜鸡丁烧豆腐的家常做法,怎么做居家下饭菜鸡丁烧豆腐好吃
鸡丁切小块放入橄榄油,料酒,干淀粉,腌制10分钟.豆腐切块备用
锅中放油,把豆腐块放入每面炸至金黄色后盛出
锅中留少量油,放入鸡丁炒成白色,盛出
锅中放油,放入葱蒜,干辣椒爆香,加入豆腐和鸡丁,放入老抽,盐和少许清水,小火煮开
放入青豆,水淀粉勾芡,出锅!
步骤图