香芋蒸鸭肉
香芋蒸鸭肉的简介：
这个菜是炆鸭子的油都让香芋片给吸收进去了香味浓郁
香芋蒸鸭肉的用料：
| 香芋仔 | 适量 |
| 鸭肉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
教您香芋蒸鸭肉的家常做法，怎么做香芋蒸鸭肉好吃
先将鸭肉洗干净 斩件 飞水后 下姜片 陈皮 八角 油 盐 酱油 米酒 腌制二十分钟后再开大火炆七八分钟 煮开后转小火炆大约半小时
再利用这空闲的二十分钟将香芋去皮 洗干净 切片 再将香芋片下油锅煎至两面金黄色 放少许盐 大蒜 胡椒粉 炒出香味 装盘
将炆好的鸭肉铺在香芋片上面 下锅蒸二十分钟
