红薯汤圆

红薯汤圆的做法
2014-10-30 发自 心食神 浏览: 标签:

红薯汤圆的用料:

红薯适量
香芋适量
糯米粉适量

教您红薯汤圆的家常做法,怎么做红薯汤圆好吃

  1. 将红薯和香芋去皮蒸熟并捣烂成泥

  2. 将白糖加在香芋泥中并搅拌均匀

  3. 将红薯加在糯米粉中,加水和成面团。

  4. 将和成的面团和捣烂的香芋分成小剂量

  5. 最后将香芋包在红薯面团里,放入沸水中煮到汤圆浮起即可品尝。

心食神小贴士:

一、红薯要捣地够烂,做出来的汤圆皮才光滑好看些
二、皮要尽量做地薄些,吃起来口感比较好
三、面团要做地有点点湿润,那样才不容易裂开

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