香芋西米露
香芋西米露的用料：
| 荔浦芋头 | 半个 |
| 西米 | 适量（事先浸泡2小时） |
| 冰糖 | 适量 |
| 椰子粉/椰奶 | 两大勺/一瓶 |
教您香芋西米露的家常做法，怎么做香芋西米露好吃
准备好材料
芋头去皮切条，放入微波炉中高火加热2分钟（为了节约下一步的烹调时间，但最好是蒸熟）
将浸泡好的西米放入滚水中煮开，熄火放凉10分钟，然后滤干水分备用。
椰奶放入锅中煮滚（我加了点椰子粉，味道很浓重，很醇厚）；没有椰奶就开水加椰子粉，不过味道就没那么好了~之后再加入冰糖和芋头。大火烧开后再将西米倒入锅中；
待西米颜色变至透明，芋头煮得粉粉得就OK了~
心食神小贴士：
一、开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，健脾补肺化痰，滋养皮肤，美白养颜。二、最好是用荔浦芋头吧，比较粉。荔浦就是我们附近的一个县，桂林到处都有正宗的荔浦芋头卖，买不到好的芋头就会脆脆的，没有口感
