腊味芋蓉粒
腊味芋蓉粒的简介：
想做这味菜很久了！每次买回的芋头都让妈用来炆了，这次终于整得成。Timingreallyiseverything~属于周末有空做的菜，煮落饭就可以开始了。卖相味道和芋头糕好似，好~好~吃~看着家人埋头拼命进食，真是天冷的温暖幸福吖^^改自鲍汁飞的菜谱
腊味芋蓉粒的用料：
| 大芋头半只 | 适量 |
| 腊肠一条 | 适量 |
| 腊肉1/3条 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 葱若干 | 适量 |
教您腊味芋蓉粒的家常做法，怎么做腊味芋蓉粒好吃
芋头削皮洗净，开四蒸约18分钟至熟（用筷子试最厚的部分）
趁热，一半加少许油，搅拌后用拌蛋糕的旋转方法 边加牛奶边搅拌，至糊状，放足量盐
另一半待稍凉后，切成中小型粒状
腊肠腊肉切粒（很韧，切时小心）
锅入油，将腊味粒炒至出油 香，入芋头粒炒至稍焦（芋头会吸收油），入盐适量
把腊味芋头粒和芋蓉搅拌，入锅蒸15分钟
锅热油，蒸好后洒葱花，淋在葱花上
