芋头烧肉

2014-10-30 发自心食神浏览：标签：家常菜

芋头烧肉的用料：

一、因为家中没有老抽便用生抽代替，以至颜色并不漂亮，用老抽色泽更漂亮
二、芋头块最好要大于五花肉块，这样在烧的过程中不至于芋头过于软烂而肉肉没有酥烂，或者芋头后下锅也可

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