青 椒 肉 丝
青 椒 肉 丝的简介：
1.这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。2.将青椒换成蒜薹，就成了蒜薹肉丝了！3.勾芡时，切忌：红清白黄。意思就是红色的肉如，猪肉、牛肉等用蛋清勾芡。白色的肉如，鸡肉、鱼肉等用蛋黄勾芡。
青 椒 肉 丝的用料：
| 青椒 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
教您青 椒 肉 丝的家常做法，怎么做青 椒 肉 丝好吃
青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感
勾芡时，切忌：红清白黄。意思就是红色的肉如，猪肉、牛肉等用蛋清勾芡。白色的肉如，鸡肉、鱼肉等用蛋黄勾芡
