牛肉粒炒青椒

牛肉粒炒青椒的做法
2014-10-29 发自 心食神 浏览: 标签:

牛肉粒炒青椒的简介:

牛排要选半肥瘦的,炒出来才嫩

牛肉粒炒青椒的用料:

牛排2块
青椒1个
蚝油1勺
酱油少许
孜然少许
玉米淀粉1小勺
洋葱4分之1个

教您牛肉粒炒青椒的家常做法,怎么做牛肉粒炒青椒好吃

  1. 青椒,洋葱切块

    牛肉粒炒青椒的做法 步骤1
  2. 牛排切粒,不要太大,易熟,以免炒老了

    牛肉粒炒青椒的做法 步骤2
  3. 加入调料,腌制半个钟

    牛肉粒炒青椒的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油热,大火炒青椒,盛碟。

  5. 再放油,油5成热,下牛肉粒,不要等到油冒烟再下,因那样会使牛肉水份流失太多。翻炒2、3次,等到觉得牛肉有5成熟时,加入青椒,翻炒,加少许水,待水滚,上碟。

    牛肉粒炒青椒的做法 步骤5

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