青椒炒鸡蛋
![青椒炒鸡蛋的做法](/uploads/allimg/141029/809a49a4ddac11e38d04b8ca3aeed2d7.jpg)
青椒炒鸡蛋的简介:
第一次分享,一是送给刚会做饭的自己,怕以后忘了,二是送给我们这些刚会下厨房的90后的详细菜谱。
青椒炒鸡蛋的用料:
鸡蛋 | 两个 |
青椒 | 一个 |
葱、蒜末 | 少许 |
教您青椒炒鸡蛋的家常做法,怎么做青椒炒鸡蛋好吃
先将两个鸡蛋打散,加入少许盐。再将青椒切成块儿,等待一会儿用。
将锅里放入一些油(个人觉得油多一些炒出来的鸡蛋更黄一些),待油有些熟,再将打散的鸡蛋倒入,等凝固一些再翻炒,变翻炒边切碎。
炒好鸡蛋之后先把鸡蛋盛在盘子里。
再在锅里加一些油,把切好的葱和蒜末放入油锅锅油,等出蒜香味儿之后再将切好的青椒倒入锅中,根据个人口味加少许盐。
炒几下青椒就好,不要炒太久,最后再将先炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒几下,完成?