青椒炒鹌鹑荷包蛋

青椒炒鹌鹑荷包蛋的做法
2014-10-29 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

青椒炒鹌鹑荷包蛋的简介:

这道菜是儿子同学妈妈教我做的,鹌鹑荷包蛋小小的,一口一个,配上青椒的香脆,非常可口的一道菜。

青椒炒鹌鹑荷包蛋的用料:

鹌鹑蛋26个
青椒4个
适量
适量

教您青椒炒鹌鹑荷包蛋的家常做法,怎么做青椒炒鹌鹑荷包蛋好吃

  1. 青椒洗净切块

  2. 鹌鹑蛋用电饼铛煎成荷包蛋

  3. 热锅入油,倒入青椒翻炒一分钟

  4. 再把煎好的鹌鹑荷包蛋倒入一起炒

  5. 加入适量盐调味即可

心食神小贴士:

鹌鹑蛋煎成荷包蛋的时候可以煎至半生不熟,因为后面还要入锅炒至全熟。

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