爆炒青椒洋葱粒

2014-10-29 发自心食神浏览：标签：

爆炒青椒洋葱粒的简介：

这道菜是拌饭很好的选择哦

把青椒，洋葱，红萝卜切小粒，肉剁碎，然后用植物油.盐.酱油.五香粉把肉腌制一下
锅里放一大勺油，八成热的时候把蒜先下锅炒香，随后把青椒粒倒进去翻炒半分钟，再把肉末倒进去，略炒，然后把红萝卜和洋葱放锅里，大火爆炒两三分钟，放盐味精酱油调味就可以起锅了

之所以肉末放在第二才下锅是防止肉末变得过老，这样炒的成熟度刚刚好

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