山东炒鸡

山东炒鸡的做法
2014-10-29 发自 心食神 浏览: 标签:

山东炒鸡的简介:

鸡香味美,爽口有嚼劲。老少皆宜,是餐桌不可缺的佳肴!

山东炒鸡的用料:

散养笨鸡适量
辣椒适量
花椒适量
麻椒适量
生姜适量
料酒,老抽,味达美,酱油,生抽适量
花生油,盐,鸡精,适量
红辣椒壳适量

教您山东炒鸡的家常做法,怎么做山东炒鸡好吃

  1. 将鸡切成块状、洗净备用。

  2. 将姜,辣椒,切好备用

  3. 锅里加水将鸡绰水

  4. 将配料用油烧热爆香,将鸡放入翻炒,放入适量调料

  5. 放入热水进行顿熟收汁

  6. 放入青辣椒,翻炒片刻即可出锅。

心食神小贴士:

为了口感更好避免翻炒时间过长,失去原有的味道。

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