青椒肉絲

青椒肉絲的做法
2014-10-29 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒肉絲的简介:

由於老公喜歡這道菜,所以試著做做,味道還不錯。

青椒肉絲的用料:

豬肉适量
青椒适量
辣椒适量
彩椒适量
适量
适量
料酒适量
老抽适量

教您青椒肉絲的家常做法,怎么做青椒肉絲好吃

  1. 将青椒去蒂切成絲;瘦肉切丝,用老抽、料酒及塩拌匀,放置10分鐘。

  2. 锅里面放油,油热后放乾辣椒和姜丝略炒一下後,放肉絲翻炒

  3. 肉絲變白後,放入彩椒、青椒和葱花,翻炒均匀,再放入盐翻炒均匀,即可出锅。

心食神小贴士:

彩椒是為了裝飾的,沒有可以不加。

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