焗猪扒饭

焗猪扒饭的做法
2014-10-28 发自 心食神 浏览: 标签:

焗猪扒饭的简介:

综合各家之长,做出来很好吃

焗猪扒饭的用料:

隔夜饭适量
猪肉适量
鸡蛋适量
马苏里拉芝士适量
西兰花青椒洋葱等喜欢的蔬菜适量
西红柿适量
番茄适量

教您焗猪扒饭的家常做法,怎么做焗猪扒饭好吃

  1. 黄油入锅,洋葱粒下锅,米饭、鸡蛋,炒成金黄色蛋炒饭,米粒干爽,出锅

  2. 猪扒用刀背拍散后加胡椒、盐、鸡蛋腌制,拍生粉,入油锅煎,出锅切成长条状备用

  3. 蒜、青椒入锅炒,多放油,最好有炸过的效果,入番茄,出汁后加番茄酱、盐少许,最后勾芡,使汤浓稠

  4. 炒饭放入盘中铺好,谱猪扒、入汤,谱芝士,务必铺满,入预热好的烤箱,上管加热,210度,6、7分钟,至表面焦黄,时间需要自己把控,出炉,再用涮好的西兰花点缀,上饭!

心食神小贴士:

隔夜饭最佳,也可冷藏一会,不然米饭粘腻,影响口感

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