红葱酥(经典猪油版)
红葱酥(经典猪油版)的简介:
真正的红葱酥都是用猪油炸的
红葱酥(经典猪油版)的用料:
猪油lard | 适量 |
红葱shallot | 适量 |
教您红葱酥(经典猪油版)的家常做法,怎么做红葱酥(经典猪油版)好吃
红葱对半切后 切片
猪油烧热,放红葱炸至微黄撂出
凉却片刻后复炸至金黄,沥干放凉风干装瓶。
心食神小贴士:
猪油很厚,所以要保证松脆需要复炸一次;猪油炸出的香味是无法比拟的,喝粥时撒一点也很棒。
英国的小伙伴们红葱就是shallot猪油就是lard
真正的红葱酥都是用猪油炸的
猪油lard | 适量 |
红葱shallot | 适量 |
红葱对半切后 切片
猪油烧热,放红葱炸至微黄撂出
凉却片刻后复炸至金黄,沥干放凉风干装瓶。