鱿鱼猪肉饼
鱿鱼猪肉饼的简介:
这是一道味道非常鲜、口感香,鱿鱼的香味刚好能去掉猪肉的臊味、没吃过的厨友们、可以试试做、你一定会喜欢这种味道哦!
鱿鱼猪肉饼的用料:
新鲜猪肉 | |
干鱿鱼 | 一个 |
生抽、胡椒粉,油,盐 | 少许 |
蒜 | 2个 |
葱 | 1根 |
教您鱿鱼猪肉饼的家常做法,怎么做鱿鱼猪肉饼好吃
干鱿鱼要事先用清水泡软、猪肉洗净、先切片再切条最后切粒剁成碎肉、把鱿鱼切小粒、加2粒蒜剁成蒜茸、然后全部混合、加少许胡椒粉、盐、继续剁成肉糊、基本完成
将剁好的肉饼放在碟里、倒入少许生抽搅拌均匀后、用手轻轻将肉压平、最后浇点油、锅上水沸后蒸大概15钟即可、出锅时放点葱花