红辣椒炒猪尾巴

红辣椒炒猪尾巴的做法
2014-10-28 发自 心食神 浏览: 标签:

红辣椒炒猪尾巴的简介:

猪尾巴用的是卤好的,所以没有加太多的盐。也可以直接用生的。

红辣椒炒猪尾巴的用料:

猪尾两根
辣椒(细长的那种)3-4根
4瓣
适量
生抽一勺
少许
鸡精一小勺

教您红辣椒炒猪尾巴的家常做法,怎么做红辣椒炒猪尾巴好吃

  1. 猪尾巴剁成块,辣椒切成小圈圈,姜和蒜切成小丁。

  2. 锅内倒入油,五分热后倒入姜和蒜,爆出香味后加入辣椒,加入少许盐和生抽。因为猪尾巴是卤好的,所以只要加少量的盐,让辣椒入味即可。

  3. 翻炒均匀后,倒入猪尾巴,大火快炒三分钟左右,即可出锅。

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