泰式芒果芦笋炒猪柳条
泰式芒果芦笋炒猪柳条的简介:
如果非要附加说明什么,我只想说;夏日来临,水果当家。每每去吃泰国菜或越南菜的时候总是不禁连连叹道;“原来水果还可以这么吃的,原来水果可以做菜。”它们取于天然的灵活运用总让人吃到爽口美味的惊喜菜色。加入水果或酸或甜增加了菜的鲜美,这种清新的口感特别适合夏日菜肴。这样的烹饪智慧热带地区厨房里的人们最有发言权,而做为我,渴望得到更多的启发。
泰式芒果芦笋炒猪柳条的用料:
猪肉 | 适量 |
芒果 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
教您泰式芒果芦笋炒猪柳条的家常做法,怎么做泰式芒果芦笋炒猪柳条好吃
将芒果切条,芦笋斜刀切短备用。
猪肉切条 加入盐和鸡精和玉米淀粉抓匀淹制。
热油先炒芦笋至5分熟放如芒果炒1-2分钟盛盘备用。
加入少许水将淹好的猪肉条炒至8分熟。
将步骤3倒入,一起炒均匀。完成。