香煎猪颈肉
香煎猪颈肉的简介:
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类##饭菜臻香#国庆七天,为了进一步勾引大家的食欲,小厨娘决定每日一菜。以"黄金六两"的猪颈肉打头阵,自己认为猪颈肉是最争气的部分,比五花瘦,比里脊肥,脂肪分布均匀,炒烤煎炸样样适用。去了几次菜场都没买到,求助于网络,前天定购,昨天送到我家,今天就变成餐桌上的美味拉。
香煎猪颈肉的用料:
猪颈肉 | 适量 |
甜辣酱 | 适量 |
糙米醋 | 适量 |
叉烧酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
教您香煎猪颈肉的家常做法,怎么做香煎猪颈肉好吃
猪颈肉切片
用甜辣酱 糙米醋 叉烧酱 料酒 蚝油 鱼露腌制一晚。
把猪颈肉放入锅中两面煎熟。
用甜辣酱 糙米醋 叉烧酱 蜂蜜混合成的酱汁。
在煎肉的过程中,酱汁用刷子刷在肉身上,另一半留着蘸食用。最后撒上烘焙过的白芝麻。