酸菜炒猪肚
酸菜炒猪肚的简介：
前几天某人喝酒喝的胃不舒服，就去买了一个猪肚，做了个猪肚凤爪汤给养养胃，这不多出来半个猪肚，炖熟了今天拿来炒了酸菜炒猪肚，味道好，很下饭……
酸菜炒猪肚的用料：
| 四川酸菜 | 适量 |
| 猪肚 | 适量 |
| 葱，姜，蒜 | 适量 |
| 泡椒 | 一只 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
教您酸菜炒猪肚的家常做法，怎么做酸菜炒猪肚好吃
准备材料，四川酸菜侵泡2小时，沥干切成小段，熟猪肚切成条，葱姜蒜，泡椒切碎
油锅烧热，下入葱姜蒜，泡椒煸炒至香
加入酸菜和猪肚，一起翻炒片刻，淋入生抽和小半碗清水，盖上锅盖焖5分钟
调入盐，味精，撒点葱花出锅，真的是很下饭，酸菜的酸味正好解除了猪肚的腥味，好搭档哦
