酸汤猪脚
酸汤猪脚的用料:
凯里酸汤 | 适量 |
猪手 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
酸笋 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
教您酸汤猪脚的家常做法,怎么做酸汤猪脚好吃
猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水
砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚
倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块
小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖
至猪手能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精调味即可
凯里酸汤 | 适量 |
猪手 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
酸笋 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水
砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚
倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块
小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖
至猪手能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精调味即可