香辣猪蹄

香辣猪蹄的做法

2014-10-26 发自心食神浏览：标签：美容家常菜辣

香辣猪蹄的用料：

猪蹄	适量
朝天椒	适量
姜	适量
蒜	适量
芹菜	适量
蒜苗	适量
大葱	适量
花椒	适量
酱油	适量
醋	适量
糖	适量
胡椒面	适量

教您香辣猪蹄的家常做法，怎么做香辣猪蹄好吃

猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮，去血水
将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中，加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时
猪蹄煮好后，炒锅里放油，爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒
然后再放入煮好的猪蹄，翻炒
倒入酱油、醋、糖、胡椒面，再翻炒一下，就可以起锅了

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