水晶蹄花汤

水晶蹄花汤的做法
2014-10-26 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹美容

水晶蹄花汤的用料:

猪蹄500克
海带200克
一块
干花椒十颗
葱1根
料酒一勺

教您水晶蹄花汤的家常做法,怎么做水晶蹄花汤好吃

  1. 将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把猪蹄放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将对猪蹄剖成两半,剁成小块备用

  2. 锅内水烧开后,放入猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒,大火煮开;转成中小火,炖到猪蹄软烂;起锅时加入少许盐、葱花即可

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