烤肉脯
烤肉脯的简介：
肉的各种做法中，烤肉脯无疑是主菜、零食两相宜。而且简单、美味。随烤随吃，所以我做的是两小片的量。
烤肉脯的用料：
| 纯瘦肉 | 125g |
| 生抽 | 12g |
| 细砂糖 | 15g |
| 鸡蛋 | 12g |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 白酒 | 5ml |
| 另：蜂蜜水（刷表面） | 适量，1比1， |
教您烤肉脯的家常做法，怎么做烤肉脯好吃
猪瘦肉剁或用料理机打成肉糜，加入所有调料，顺一个方向搅拌到有粘性，放在烤盘纸上，盖上保鲜膜，擀成薄片。
烤箱中层上下火180度，烤10分钟，取出刷上蜂蜜水，再烤8分钟，取出，翻面刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
切小片，开吃。
