水煮肉片
水煮肉片的简介：
材料：猪瘦肉（切片，加入生粉充分搅拌）、生菜。配料：葱、生姜、大蒜子（这三样切成末）、火锅底料、花椒粉、油、盐、酱油、生粉。
水煮肉片的用料：
| 猪瘦肉 | 适量 |
| 葱、生姜、大蒜子 | |
| 火锅底料、花椒粉、油、盐、酱油、生粉 |
教您水煮肉片的家常做法，怎么做水煮肉片好吃
1、锅内放油（多些），炒切好的肉片，变色后盛出。
2、锅内放油（多些），炒生菜，变色后摆盘。
3、小火炒作料，锅内放油，油热后先把火锅底料倒入，炒碎后，加切成末的生姜，大蒜子，再加入花椒粉、酱油、盐。
4、作料炒好后，加入肉片大火翻炒。再加入适量的水一起煮，水开后，盛出装入生菜盘，撒上葱花，就可以吃了！
