自制肉松
自制肉松的简介：
儿子说要吃肉松，外面买的又有防腐剂，所以想着自己试着做，没想到还挺成功的，呵呵!
自制肉松的用料：
| 瘦肉 | 600g |
| 姜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 八角 | 4只 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
教您自制肉松的家常做法，怎么做自制肉松好吃
先将猪后腿瘦肉切成3公分大小，焯一下水去血水。
捞起洗净，放压力锅里，加水、葱段、姜片、八角大火煮开转小火压30分钟，用筷子戳一下肉容易散就行。
把肉放食品料理机中搅拌后，炒锅中加入油，把肉倒进去小火炒，加入盐、糖、酱油、少量胡椒粉（可根据各人口味増减）一直翻炒，炒至肉松没水份并蓬松，关火把肉松摊开晾凉后即可装罐。
