番茄炖土豆瘦肉丸

番茄炖土豆瘦肉丸的做法
2014-10-24 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄炖土豆瘦肉丸的简介:

做了两次觉得很下饭,还不错,下厨房上没有找到响应的,就写下,做的时候自己量都随意。

番茄炖土豆瘦肉丸的用料:

土豆适量
瘦肉适量
番茄适量
葱蒜适量

教您番茄炖土豆瘦肉丸的家常做法,怎么做番茄炖土豆瘦肉丸好吃

  1. 瘦肉剁成肉末,加老抽、料酒、盐、生粉顺着一个方向搅拌成可以搓成肉丸的程度。

  2. 土豆切小块,西红柿划十字开水烫下去皮。葱蒜切碎。

  3. 热油锅,爆香葱蒜后入蕃茄块翻炒,入肉丸、土豆块,加少量开水炖煮,到汤汁粘稠,出锅前放盐。

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