肉松
肉松的用料：
| 纯瘦猪肉 | 400g |
| 食用油 | 20ml |
| 盐 | |
| 白芝麻 | 熟的 |
| 咖喱粉 | |
| 五香粉 | |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 葱 | |
| 姜 |
教您肉松的家常做法，怎么做肉松好吃
我买的是一块通脊肉。切成大块，焯水，去掉血沫子。然后重新做水，加酱油，葱和姜和肉一起煮
大概要煮1-1.5小时，捞出来一按肉就能碎的程度。然后用食物料理机，打碎成肉松状
这个时候的肉松很容易就干了。。所以一定要盖好盖子
平底锅加入10ml的油，小火烧热倒入肉松炒。从始至终都保持小火~
当肉还是微微湿润的时候，加入五香粉或者咖喱粉。加入不一样的调料是不一样的味道
搅拌均匀之后加糖，盐，还有酱油。稍微上色就好，因为加热久了肉会看的金黄金黄的~
炒制的过程大概8-10分钟。出锅前放进炒熟的芝麻
心食神小贴士：
400g肉，一共做了2小罐~看了这肉松真没我想的那么出数~我以为能做好大一罐子呢~
