包肉粽

包肉粽的简介:
三斤糯米包的粽子数量差不多刚好一个压力锅的容量(中大号)
包肉粽的用料:
糯米 | 3斤 |
瘦肉偏多 | 1.5斤 |
葱姜 | |
酱油 | |
盐 | |
蚝油 |
教您包肉粽的家常做法,怎么做包肉粽好吃
瘦肉切成铜钱厚的大片 肥肉剁成肉泥 加盐 酱油 葱姜末 入冰箱冷藏入味一宿。糯米提前六七个小时浸泡 粽叶提前两三个小时浸泡
包肉粽 每个肉粽的中间都掺入少许的肥肉泥 再放入大片的瘦肉
压力锅出蒸汽以后 盖上压力阀 压力阀转动以后开始计时 大约30分钟左右即可 熄火再焖一个小时 软糯香浓的肉粽让人食欲大动 颊齿留香。