双雪炖瘦肉

2014-10-24 发自心食神浏览：标签：

双雪炖瘦肉的用料：

1．瘦肉提前汆烫，可以减少汤中浮沫，如果省略此步骤，水开后需将浮沫仔细撇净；
2．雪梨洗干净即可，不需去皮，如果孩子太小，可以去皮；
3．如果喜欢甜汤，可以不加瘦肉和盐，放些冰糖。

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