杏仁面包棒

杏仁面包棒的用料:
高筋面包粉 | 200克 |
杏仁 | 50克 |
低粉 | 25克 |
白糖 | 15克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 2克 |
水 | 145克左右 |
黄油 | 15克 |
蜂蜜 | 少许 |
糖粉 | 少许 |
教您杏仁面包棒的家常做法,怎么做杏仁面包棒好吃
酵母加入温水倒入高粉,低粉,白糖和盐中
搅拌均匀
揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜
杏仁切碎粒
然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大
然后取出后,擀成长方形面片
切成十六份
放入烤盘中,进行二次发酵
发酵至两倍大后,烤箱170度预热,中层烤20分钟
烤好后,表面刷蜂蜜,撒糖粉
看看内部,很多杏仁哦
心食神小贴士:
一、这个面团比普通土司面团要稍硬些。二、烤的时候,将外部烤至上深色才会脆。
三、每条大小要基本一样,烤的时候才会均匀上色。