杏仁饼干
杏仁饼干的简介：
这个中秋,捣弄冰皮月饼,我没累着,可把家里两个王LING给累着了!我在这边操作吧,他们就在那边帮我洗洗刷刷的!好了,现在冰皮做得差不多了,也该做个点心慰劳一下他们吧!于是,用了君之的杏仁饼干的配方!两个王LING吃在嘴里,连声赞好吃!这下心满意足了!呵呵!
杏仁饼干的用料：
| 黄油 | 100克 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 碎杏仁 | 20克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 肉桂粉 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
教您杏仁饼干的家常做法，怎么做杏仁饼干好吃
将黄油软化,加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
加入打散的鸡蛋液和盐，搅拌均匀
加入杏仁碎，搅拌均匀
面粉和小苏打、肉桂粉混合后筛入黄油混合物里拌匀
轻轻揉和成面团，并放入冰箱冷藏半个小时
冷藏好的面团在案板上擀开，尽量擀成长方形
擀好的面团放入冰箱冷冻室冷冻至硬
冻硬的面团取出来，用刀切成小长方形，放在烤盘上,175度，25分钟左右
