红豆煎饼

红豆煎饼的做法
2014-10-22 发自 心食神 浏览: 标签:

红豆煎饼的简介:

第一次做这种饼,按破一个碗,加多水了之后一直加面粉,加了N次之后。。。终于不粘手了,张先生一直劝我放弃吧,他只想吃上回摊的鸡蛋卷饼,可是我的毅力!!最终终于成行了,张先生也一直赞好吃,说比卖相好吃,哈哈哈

红豆煎饼的用料:

面粉适量
鸡蛋适量
芝麻适量
红豆适量
芝士适量

教您红豆煎饼的家常做法,怎么做红豆煎饼好吃

  1. 一个汤勺半面粉加两个鸡蛋,加水揉成团,一定加很少的水,一勺子就差不多了

  2. 揉啊揉

  3. 揉啊揉

  4. 揉成球盖上纱布放着,出去超市逛了圈,楼下锻炼了一下

  5. 30分钟后回来,继续揉啊揉,揉成球

  6. 扯成兵乓球大小的剂子,擀面杖大概的滚一下,厚厚的就可以了,放入红豆沙,封口揉成球,擀面杖再轻轻地滚一下,做成病状就行了。

  7. 拍上芝麻,入锅煎3分钟就出锅啦。

    红豆煎饼的做法 步骤7

心食神小贴士:

一、水少量少量加。
二、面饼擀薄薄的,厚厚的随意,都不错。
三、最重要的,趁热吃!!!

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