肉松饼

肉松饼的简介:
闺蜜爱吃肉松饼,一直想给她做,但是下厨房都没有满意的,今天自己试试,发现超级好吃又简单~~
肉松饼的用料:
肉松 | 60g |
白芸豆沙/绿豆沙 | 200g |
猪油 | 40g | 适量 |
中筋面粉(普通面粉) | 50g |
白砂糖 | 20g |
猪油 | 20g |
水 | 20g | 适量 |
中筋面粉(普通面粉) | 40g |
猪油 | 20g |
教您肉松饼的家常做法,怎么做肉松饼好吃
制作肉松馅,把所有材料混合均匀,分成30g。
我做了两种口味,我准备了白芸豆和绿豆各100g,就要把肉松、猪油?2分别与白芸豆和绿豆混合~
也可以只做一种口味,那就全部混合~~
主要是想尝试那种才是最好吃的~把油皮,油酥做好松弛5分钟
油皮分成10g
油酥分成5g把油酥放在油皮里,包裹起来
擀面杖把它压扁,擀成长形
从下往上卷
卷好了。
注意,再重复一次即可(一共2次)重复擀两次后,在上端压扁,擀成圆
包入肉松馅
注意从下往上推
好了
漂亮吗
可以入烤箱咯
预热190度,烤15—20,烤至表面金黄~~好香,酥到掉渣~~就是整的还不够漂亮~~
心食神小贴士:
此方子可以做10个肉松饼~~白芸豆沙,绿豆沙馅儿自己制作的,下厨房有方子。
肉松也是自己制作的~~