烤肉饼

烤肉饼的做法
2014-10-22 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

烤肉饼的用料:

肉末400g
料酒15ml
酱油30ml
淀粉一勺
黑胡椒一点
一点
鸡蛋2个
一根
姜水2片姜泡在30ml开水里
4瓣
口蘑或香菇六七个
洋葱小半个
胡萝卜一根
香菜装饰
或者苹果有的话放小半个

教您烤肉饼的家常做法,怎么做烤肉饼好吃

  1. 除香菜外所有东西剁碎,放在大盆里,四根筷子朝一个方向搅拌,拌个一分钟差不多

    烤肉饼的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,抹油,肉馅放在勺子上,勺子扣过来就是个小饼,或者用手捏也行,稍微薄一点别弄成丸子了不然不好熟

    烤肉饼的做法 步骤2
  3. 放入预热220C/350F的烤箱里,18分钟

  4. 撒香菜(不喜欢吃不放也行),再回烤箱2分钟

    烤肉饼的做法 步骤4

心食神小贴士:

蘸番茄酱吃超好吃!搭味爽口不油腻
调馅全看自己口味,放些什么烤肉酱什么的也不错

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