鸡蛋菜饼
鸡蛋菜饼的简介：
早餐配着豆浆或粥是不错的选择哟！
鸡蛋菜饼的用料：
| 鸡蛋 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 时令青菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您鸡蛋菜饼的家常做法，怎么做鸡蛋菜饼好吃
面粉中先放入鸡蛋后再徐徐往里加水，并用三根筷子朝一个方向搅动，搅成面糊状
往面糊中加入青菜碎，胡萝卜（宝宝吃先把胡萝卜焯下水，容易烂些）葱花，醒几分钟
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）
翻面后可以盖锅，不盖也可以，两面金黄即可
