云南玫瑰饼
云南玫瑰饼的简介：
去年去了一趟云南旅游，回来后对那热乎乎的玫瑰鲜花饼一直心心念念…可是网购回来的玫瑰饼和刚做出来的玫瑰饼味道真心不能比，于是乎…干脆买来了云南特产的玫瑰花酱自己做饼～意外的是！味道居然跟在云南吃到的一模一样！（＾ν＾）花香满屋～太好吃了！
云南玫瑰饼的用料：
| 玫瑰花酱 | 180g |
| 芝麻面 | 30g |
| 糯米粉 | 90g |
| 植物油 | 40g |
| 炼乳 | 10g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 牛奶（水油皮） | 100g |
| 普通面粉（水油皮） | 100g |
| 黄油（水油皮） | 25g |
| 细砂糖（水油皮） | 25g |
| 盐（水油皮） | 2g |
| 低筋面粉（油酥） | 80g |
| 黄油（油酥） | 80g |
| 蛋黄 | 一个 |
教您云南玫瑰饼的家常做法，怎么做云南玫瑰饼好吃
将玫瑰花酱，芝麻面，蜂蜜，炼乳，糯米粉，植物油，蜂蜜，搅拌均匀做玫瑰馅。平分成12个小球备用
将水油皮的材料混合均匀，醒面十五分钟
将油酥材料混合均匀，不要揉过度，平分成12个小球
把醒好的水油皮平均分成12分，揉成团，擀成圆形的油皮，将油酥球包进去，封口，可以按扁静置。
将包好的面团擀成舌头一样的长形面皮，再卷起来，醒面十五分钟（擀的时候要注意，别把油酥挤出来了，轻一点啦）
再擀成长舌面皮，卷成卷，再次醒面十五分钟
将醒好的面卷擀圆形，包入玫瑰馅，封口，压成饼，摆上烤网，表面刷上蛋黄
烤箱预热180度，烤箱中层，170度15—20分钟
