胡萝卜果脯
胡萝卜果脯的用料:
胡萝卜 | 500g |
冰糖 | 200g |
水 | 半杯 |
教您胡萝卜果脯的家常做法,怎么做胡萝卜果脯好吃
胡萝卜去皮,切成长条放入锅内+冰糖+水,我用米技炉八档(煤气中火)
煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖继续煮,煮到胡萝卜被糖裹住,换成5档(煤气小火)边煮边用筷子搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可
不能太急,要小火慢慢熬。
胡萝卜 | 500g |
冰糖 | 200g |
水 | 半杯 |
胡萝卜去皮,切成长条放入锅内+冰糖+水,我用米技炉八档(煤气中火)
煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖继续煮,煮到胡萝卜被糖裹住,换成5档(煤气小火)边煮边用筷子搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可
不能太急,要小火慢慢熬。