双丝小炒

双丝小炒的做法
2014-10-21 发自 心食神 浏览: 标签:

双丝小炒的简介:

土豆邂逅胡萝卜

双丝小炒的用料:

胡萝卜适量
土豆适量
猪油少量
色拉油/(素油)适量
调味料酌情添加

教您双丝小炒的家常做法,怎么做双丝小炒好吃

  1. 将胡萝卜土豆洗净,切丝。

  2. 锅加热,倒入适量素油。锅辣,倒入土豆和胡萝卜丝。

  3. 翻炒,倒入少量猪油,炒至七成熟,放入调味料调味。

  4. 翻炒几下,即可出锅。

心食神小贴士:

放入猪油,是帮助胡萝卜营养素充分释出。维他胡萝卜素是脂溶性维生素,少量猪油不仅能增香,还能使人充分吸收胡萝卜营养。

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