锅仔白菜炖豆腐

锅仔白菜炖豆腐的做法
2014-10-20 发自 心食神 浏览: 标签:

锅仔白菜炖豆腐的用料:

豆腐适量
白菜嫩芯儿适量
猪肉适量
葱花适量
姜片适量
大料适量
大骨汤适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量
鸡精适量

教您锅仔白菜炖豆腐的家常做法,怎么做锅仔白菜炖豆腐好吃

  1. 将北豆腐切成麻将块,白菜手撕成片

  2. 炒锅上火,放少许油,放大料炸香,下猪肉丝煸炒,烹料酒,下葱花和姜片煸香,加大骨塘烧开,放豆腐转中火,加盐、胡椒粉、鸡精,待豆腐烧熟后下白菜,继续烧至豆腐起蜂窝孔,起锅前再加一次胡椒粉,盛入锅仔内,点燃烧开即可食用

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