韩国传统辣白菜
韩国传统辣白菜的简介：
这个方子是哥哥的韩国同事给哥哥的,我看了看,适合韩国那样的大家庭,象我们这样的小家好象不是很方便做呢.
韩国传统辣白菜的用料：
| 白菜 | |
| 辣椒面 | |
| 大蒜 | |
| 胡萝卜 | |
| 水果 | |
| 韭菜 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 虾酱 | 不带油的 |
| 白糖 | 麦芽糖汁 |
| 糯米面 |
教您韩国传统辣白菜的家常做法，怎么做韩国传统辣白菜好吃
把白菜切成2瓣洗净之后用盐水或盐，泡或洒在白菜上，使白菜蔫了为止（需1~3天左右）
等白菜蔫了之后要抹白菜时，前一天要把辣椒面调味好，做准备
把糯米面熬成稀粥，很烫时就倒入辣椒面里
再把盐，味精，虾酱，白糖倒入到a里
然后等a凉了，把大蒜、姜沫放到a里，再把胡萝卜、水果丝和韭菜段放到a里搅拌。完全搅拌入味为止
把调味好的辣椒面往淹好的白菜上均匀抹就可以了
储存方法：要0~5度之间过10天左右后泡菜味道应该很浓了
