豉香蒸排骨
豉香蒸排骨的简介：
今年与往年不同，往年冬天我捣鼓吃的热情和温度成反比。而今年，绝对配合低温，我捣鼓吃的的热情也愈来愈低！去菜场也没那么勤快了！前天一看，冰箱史无前例的空，实在是找不到合适的食材了，我才去了一趟菜市场。照这么下去，我家的厨房也快跟着我一块堆儿冬眠喽！天儿冷，接茬儿吃肉吧！
豉香蒸排骨的用料：
| 排骨 | 250g |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 生抽 | 1/2小勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1/2小勺 |
| 料酒 | 1/2小勺 |
| 干豆豉 | 一小勺 |
| 葱 | 几段 |
| 姜 | 几片 |
| 干淀粉 | 1.5大勺 |
教您豉香蒸排骨的家常做法，怎么做豉香蒸排骨好吃
排骨切寸段，用料酒，蚝油，葱姜，生抽，蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时
挑出葱姜，倒入干淀粉搅匀
锅内烧开水，把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可
