叉烧排骨
叉烧排骨的用料:
排骨 | 一扇 |
海鲜酱 | 半杯 |
酱油 | 四大勺 |
料酒 | 三大勺 |
醋 | 两大勺 |
教您叉烧排骨的家常做法,怎么做叉烧排骨好吃
调料全都放到一个碗里拌匀
排骨放预热到180度(肉厚的排骨最好用200度)的烤箱里烤一个小时,最好是有肥肉的那一面向上
一个小时后用小刷子往排骨上刷调料汁,这个时候累一些,大概两三分钟刷一次,开始刷上去的时候可能很稀,放回去烤一烤就会慢慢的浓稠起来,颜色也会渐渐的变得很漂亮
大概十五到二十分钟以后翻面,再接着不停的刷,再烤十五分钟的样子或者烤到金红色就好了