排骨汤

排骨汤的做法
2014-10-19 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

排骨汤的用料:

排骨500克
白萝卜500克
5颗
当归2根
沙参3根
山药5片
枸杞20——30颗
姜片3片
料酒适量

教您排骨汤的家常做法,怎么做排骨汤好吃

  1. 将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入料酒,煮去血水,沥干备用

  2. 将白萝卜去皮,洗干净后切成块

  3. 炖锅中加水,放入排骨、红枣、当归、沙参、山药片、枸杞、姜片大火煮30分钟

  4. 加入白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止

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